あっとすしでほっとして

「 料理 」 一覧

大学芋の本場でおすすめのお店はどこ!発祥地と名前の由来は?

  2016/08/08    旅行・観光

        大学芋といえば、サツマイモをさらに甘いタレで絡めた一般的な料理で …

炊き込みご飯と混ぜご飯は何が違う?五目御飯とかやくご飯は?

  2016/08/06    食べ物に関して

      炊き込みご飯と混ぜご飯は、出来上がって盛り付けると、見た目はほとんど …

おこわと炊き込みご飯は何が違う?仕込みと基本の分量は?

  2016/08/04    食べ物に関して

    秋になると季節の味覚の栗やキノコや鳥や魚とお米を一緒に料理した、おこわや …

タコの日の8月8日はどこのタコが旨い?タコ供養する産地は?

  2016/07/02    夏の食材

       タコの日は7月2日と8月8日。一般的には馴染みがありませんが、関西 …

だし汁を手抜きでも美味しく作る方法と冷たい麺つゆの作り方

  2016/04/05    料理全般

     にゅうめんの汁やうどんの汁や麺つゆを、市販のものよりも美味しく、簡単に …

そうめんの絶対失敗しない簡単な茹で方!にゅうめんにも使える!

  2016/04/04    料理全般

      麺の茹で加減は難しくて、特にそうめんは火が通るのが早いから、ちょっと …

クリスマス料理 海外の定番のメインメニュー!ロースト肉のレシピ

  2015/12/01    料理全般 ,

    クリスマスにはメインに何を作るのか迷いますよね。そこで肉料理が盛んな英語 …

豆腐を家で簡単に作る方法は?にがり入りとにがり無しの作り方も!

  2015/11/03    食べ物に関して

冬が旬の豆腐!でも豆腐は、1年中同じ値段・同じ味で食べる事ができます。お店なら、 …

クリスマスローストチキン 簡単にフライパンと魚焼きグリルで

  クリスマスの定番の一つローストチキン。 本来はしっかりした味を付けて、オーブ …