あっとすしでほっとして

「 料理 」 一覧

金平糖のイボの数は決まっている?いつどこで作り始めたの?

  2019/10/11    歴史

金平糖はまるでイボのようにゴツゴツした形をしていますよね。正式には、このイボのは …

メートルの起源と計測の基準は何?日本での採用はいつ?

  2019/09/04    生活情報 ,

センチメートルやキロメートルなど、長さの単位を当たり前のように、普段から使って生 …

甘栗の発祥地と天津甘栗の名前の由来は?日本の栗の歴史!

  2019/08/30    秋の食材

栗の代表的なメニューに「甘栗」がありますよね。この甘栗とは、火にかけた小石の中に …

みたらし団子のみたらしはどんな意味?語源と由来は?

  2019/07/25    食べ物に関して

みたらし団子のタレを「みたらし」と呼んだり、大根、豆腐、ジャガイモにとろみのある …

フォカッチャとパンの違いと名前の由来は?原材料も違う?

  2019/07/04    食べ物に関して

パンには様々な種類があります。例えば、惣菜パンや菓子パンなどメニューの違い、フラ …

ウナギ料理には海外と日本にはどんな種類と歴史がある?

  2019/06/13    食べ物に関して

鰻の蒲焼は日本を代表する料理の一つとして、広く海外に知られています。でも、日本人 …

ひつまぶしの言葉の由来と鰻飯との違いは?鰻以外でも構わない?

  2019/06/07    料理全般

ウナギ料理は「蒲焼」が有名ですが、ご飯に蒲焼を乗せた「ひつまぶし」という料理があ …

コロッケは主菜と副菜どちら?発祥地と日本の違いは?

  2019/06/02    食べ物に関して

コロッケをメインにする場合と、サラダや前菜などサイドメニューにする場合があります …

ウスターソースと他のソースの違いは何?いつどこで作られたの?

  2019/05/14    食べ物に関して

ウスターソースとはどんなソースなのでしょうか?日本でソースといえば、豚カツ、お好 …

人類がパンを食べ始めたのはいつ頃?日本人が食べ始めたのは?

  2019/05/06    食べ物に関して

普段からパンを口にしていますが、日本に伝わったのはそんなに古くありません。でも、 …