あっとすしでほっとして

「 食べ物に関して 」 一覧

ウナギ料理には海外と日本にはどんな種類と歴史がある?

  2019/06/13    食べ物に関して

鰻の蒲焼は日本を代表する料理の一つとして、広く海外に知られています。でも、日本人 …

ひつまぶしの言葉の由来と鰻飯との違いは?鰻以外でも構わない?

  2019/06/07    料理全般

ウナギ料理は「蒲焼」が有名ですが、ご飯に蒲焼を乗せた「ひつまぶし」という料理があ …

コロッケは主菜と副菜どちら?発祥地と日本の違いは?

  2019/06/02    食べ物に関して

コロッケをメインにする場合と、サラダや前菜などサイドメニューにする場合があります …

ウスターソースと他のソースの違いは何?いつどこで作られたの?

  2019/05/14    食べ物に関して

ウスターソースとはどんなソースなのでしょうか?日本でソースといえば、豚カツ、お好 …

人類がパンを食べ始めたのはいつ頃?日本人が食べ始めたのは?

  2019/05/06    食べ物に関して

普段からパンを口にしていますが、日本に伝わったのはそんなに古くありません。でも、 …

トマトケチャップの発祥地と歴史!ケチャップの中身とは?

  2019/04/19    食べ物に関して

多くの家の冷蔵庫には、ワサビやとんかつソースと同じくらいトマトケチャップが常備さ …

ラムネは味も名前も元はレモネード?いつ誰が作ったの?

  2019/04/16    食べ物に関して

夏の縁日やお祭りでよく見る、昔を彷彿させる瓶に入ったラムネ。カタカナで書かれてい …

カルピスが水玉デザインなのはなぜ?商品名の由来は?

  2019/04/10    食べ物に関して

長い歴史のあるカルピスですが、昔からなぜか水玉のデザインが定着しています。また横 …

素麺の発祥と語源と漢字の変化!別な意味の隠語とは?

  2019/03/28    食べ物に関して

さっぱりした物を食べたいときに活躍する素麺は、日本食には欠かせない保存食の一つで …

小倉あんとはどんな食べ物?小豆あんとの違いと名前の由来は?

  2019/03/24    食べ物に関して

餡子の一種に、小豆で作られた”小倉”と呼ばれる餡(あん)があります。それとは別で …