接客用語の「こちら」「方・ほう」「から」は正しい敬語？
支払いで「〇〇円からお預かりします」、注文の品が揃って「ご注文のほう、お揃いでしょうか？」、砂糖を頼んだ時「こちら砂糖になります」、など聞きなれているけど、あれっ？と思われる、そんな接客用語の正しい使い方と、不思議な言葉の語源を説明します。
接客用語のこちらの使い方と語源は？
聞きなれているけど不思議な接客用語の「こちら」は正しい敬語なのでしょうか？また、元々のこのこちらという言葉はどのようにして使われ、どうして接客で使われるようになったのでしょうか？
Ｘ謝った「こちら」の使い方
客：「砂糖いただけますか？」
― カウンターの下から砂糖を出して渡す
店員：「こちら砂糖になります」
〇正しい「こちら」の使い方
客：「砂糖いただけますか？」
― カウンターに砂糖や他の調味料がある
店員：「砂糖でございます」/「こちらに砂糖がございます」
◇「こちら・此方」とはどんな言葉？
聞きなれない言葉ですが「近称の指示代名詞」と、「 一人称の代名詞」、「三人称の代名詞」という使い方に分類されます。
・現在いる場所を示す・・・こちらに来て何年ですか？
・近くにある物を指し示す・・・こちらもお試しになりますか？
・自分を指し示す・・・こちらはそれで構いません
・第三者を指し示す・・・こちらが夫（妻・兄弟・姉妹など）です
接客用語の方・ほうは正しい？語源は？
説明するときや、会話の中に「～ほう」をつけると、丁寧や優しく耳障り良く聞こえます。でも、丁寧になると勘違いした感覚から作られた言い方となります。
Ｘ謝った「ほう」の使い方
店員：「お水のほう、お持ちしましょうか？」
〇正しい「ほう」の使い方
店員：「お水をお持ちしましょうか？」
◇「ほう・方」とはどんな言葉？
最初に断っておきますが、感嘆するときの「ほほう」は意味が異なるので、今回は対象外です。「方」と書いて「ほう」と読む場合は、「接尾語、形容動詞、名詞」に分類される言葉で、次の様な使い方に分ける事が出来ます。
・複数を選ぶとき・・・「～の方が好きです」「こちらの方が良い」
・選択肢を曖昧に分類するとき・・・「どちらかと言えば強気な方だ」
・対処や方法を示すとき・・・「こうした方がやり易い」「連絡する方が良い」
・人や分野を示す時・・・「あのお方は～」「工学部の方に進む事にした」
接客用語のからの使い方と語源は？
恐らく、レジで最も多く耳にする「から」。例えば「500円からお預かりします」のように「～からお預かりします」という言い方を耳にしたことがあると思います。「から」をつけた方が、より金額を強調されるような感じがするのかもしれない、勘違いされた使い方となります。
Ｘ謝った「から」の使い方
店員：「合計1523円になります」
― 客が2000円支払う。
店員：「2000円からお預かりします」
〇謝った「から」の使い方
店員：「合計1523円になります」
― 客が2000円支払う。
店員：「2000円、お預かりします」
◇「から」とはどんな言葉？
「から」という単語は、「格助接助準体助や準体助詞」という聞きなれない単語の分類や、他にも「接頭語」に分類される言葉となります。
因みに、格助接助準体助とは名詞・活用語の連体形に付ける言葉のこと。準体助詞とは名詞の代わりとして働く助詞のこと。
・経由場所を示す・・・新宿で山手線に乗って、品川から東海道線」
・原因や理由を示す・・・「経理のミスから横領が発覚」「遅いから帰ろう」
・原材料を示す・・・「紙は木から作られる」「果物から作られてジュース」
・発端を示す・・・「列の先頭から入場してください」
最後に一言
こうして改めて文字で見ると、普段耳にする「から・ほう・こちら」の違いがお判り頂けたと思います。他にも間違った敬語がありますが、全てを上げるとキリがないので、今回は3つの不思議な敬語だけにしておこうと思います。
※参照：日本国語大辞典・小学館